... e per cena?

**roby4061** · 30/01/2010, 22:04

Originariamente Scritto da Ska`

La prima volta che ricordo di aver mangiato la mocetta ero presente al momento dell'acquisto, costava 110.000 lire al kg (era di cervo)...quindi immagino

30 euri un pezzo da 250 grammi.

tuttavia, nei primi anni 90, non costava così tanto, perchè la prendevo regolarmente nel negozio di alimentari di Valnontey e nello spaccio del campeggio, e costava credo come il crudo di Parma...

ricordo che ne prendevo un etto per volta, a quei tempi non avremmo certo speso 100.000 per un etto di mocetta

ricordo perfettamente, era mocetta di camoscio. poi è andata via via sparendo in effetti, da qualche anno avevo notato che non si trovava più nemmeno nella più fornita macelleria di cogne.

quest'anno l'ho trovata, non c'era esposto il prezzo, quando ho pagato mi sono caduti entrambi i testicoli, pensando ad un errore...

in realtà nessun errore, ho controllato poi a casa, prezzo al kg 122 euro, pazzesco...

è assurdo, considerando che se vai al ristorante a valnontey e prendi polenta e camoscio, la paghi 8 euri, e ne hai certo più di 250 grammi!!!

devo interrogare un valdostano, che mi sappia dire il perchè il prezzo è quasi centuplicato nel giro di 10-15 anni

**roby4061** · 31/01/2010, 20:58

langaroli al burro e salvia, due piatti

bocconcini di pollo con patate, pomodorini, melanzane

frutta

caffè

vino

**alaska63** · 31/01/2010, 21:21

Bruschetta con pomodorini e peperoncino;
Coniglio fritto e fritto vegetale (cavolfiori e patate)

Alcuni mandarini

**Elena** · 31/01/2010, 22:11

Pasta e fagioli
frutta

**Professeur Bugigiò** · 31/01/2010, 22:16

Ho voglia di ravioli

**Lorenzo Catania** · 31/01/2010, 22:53

Lesso di manzo con piselli e cipolla abbondanti
Caffè

**alaska63** · 01/02/2010, 19:54

Castrato al sugo

Alcune delle frittelle di patate e cavolfiori avanzate da ieri sera riscaldate vicino al caminetto

;
Insalata mista;
Un pezzo di ciambella (salata) all'anice;
Una mela

**rainbow** · 01/02/2010, 20:10

Dopo 1 schifoso pranzo in compagnia in mensa..ora spaghetti allo scoglio

**Marc0** · 01/02/2010, 20:11

250 grammi di spaghetti alla Carbonara
philadelphia
cavolfiore
costatina

fritelle a manetta
mezzo litro di coca cola

che spettacolo!

**roby4061** · 01/02/2010, 20:54

come pausa nell'imbottigliamento di 75 litri di vino valdostano

due fette di salame
acciughe al verde
arrosto di tacchino con piselli
salsiccia in umido con fagioli (superlativa...mia madre stasera ha dato il meglio di sè in cucina)
formaggi vari..(naturalmente valdostani

)
vino rosso della caves cooperatives di donnas

ora ci va un caffè, poi torno all'imbottigliamento