Citazione Originariamente Scritto da C.R. Visualizza Messaggio
Io ormai identifico la Lombardia con l'anti-cucina , che poi NON è vero,
perchè sebbene tenda a non piacermi la cucina "pianeggiante", in montagna
avete invece cose FAVOLOSE tipo la taragna, il Bitto, ecc....
Eh, vorrai mica buttar via i migliori risotti d'Europa, lo stracotto, i vari tortelli e così via, su. In Brianza, sì, non hanno davvero una fava a parte un paio di salami. Ma c'è di ben peggio, ovvero il varesotto.