Come ogni domenica al rientro dall'allenamento il mio pranzo si è limitato ad una porzione (abbondante) di pasta con il pesto e una banana.
In compenso ieri sera ho fatto il pieno di proteine:
- pollo (allevato a terra da mia mamma) con patate;
- assaggio di pecorino sardo DOP acquistato ad una rassegna di specialità regionali;
- formaggio spalmabile piccante composto da pecorino e ricotta sardi acquistato sempre alla rassegna;
- un paio di salsiccette di cinghiale acquistate allo stand delle specialità umbre (Norcia);
- sfogliatella napoletana con nutella acquistata allo stand della Campania.

Avrei voluto acquistare anche quella specialità calabrese super-piccante (nduja), ma poi ho rinunciato perché a quel punto, per un bel pezzo, avrei dovuto rinunciare a poggiare il mio prezioso sed***** sulla sella della bici...