è successa una cosa strana e inusuale...

**C.R.** · 20/04/2008, 22:22

...no, non ho trombato

ho mangiato il GORGONZOLA.

è vero. Tutto vero.

HO MANGIATO IL GORGONZOLA.

Ero alla trattoria "Dal Francese" a Norcia (PG) e fra gli antipasti c'era della
polenta DELIZIOSA con una cremetta su cui era grattata una MONTAGNA
di tartufo...

ho mangiato, era BUONA, OTTIMA, anzi, diciamo ECCEZIONALE....
poi...ho visto che nella cremetta galleggiava qualcosa di verdognolo...e
dopo un po' ho sentito un sapore curioso...

ho chiesto al cameriere... ebbene SI... c'era anche del Gorgonzola....
in quel piatto non puzzava, e non aveva il consueto sapore repellente (per me)
...il tartufo lo TRASMUTA, è un'ALCHIMIA... e me lo ha fatto mangiare,
E DI GUSTO.

Bello strappo alla mia dieta oggi!

Antipasto con quella polenta , Bresaola olio parmigiano e tartufo, crostino
al tartufo, frittata al tartufo...

per primo spaghetti al Tartufo (costano 15 euro solo quelli... ma assaggiandoli
capireste che ne valgono anche 50...... )

per secondo salsicce con lenticchie...

Fine.

C.

Za · 20/04/2008, 22:24

Guarda Cla io non amo il gorgonzola anzi mi fa abbastanza schifo, ma trovo che in condimenti e similari non sia male

**Roberto MM** · 20/04/2008, 22:28

Grande Claudio, viva i sapori della cucina!

**Tubular** · 20/04/2008, 22:29

Si e' messo a nevicare furiosamente. Gia' accumulati 85 cm, in giro ci son i lupi ed al posto dei cayenne giran le slitte trainate dai cani. Un orso polare continua a rompermi le ovaie perche' ha freddo e vuol venire a dormire sotto al piumone.

Pirla, vedi che e' buono...???

**C.R.** · 20/04/2008, 22:32

Originariamente Scritto da Tubular

Si e' messo a nevicare furiosamente. Gia' accumulati 85 cm, in giro ci son i lupi ed al posto dei cayenne giran le slitte trainate dai cani. Un orso polare continua a rompermi le ovaie perche' ha freddo e vuol venire a dormire sotto al piumone.

Pirla, vedi che e' buono...???

NO.

Un attimo!!

NON ho detto Questo !!

HO DETTO che COL TARTUFO PARE che non stia male...

QUEL particolare Gorgonzola , cucinato da QUEL particolare Ristorante...

Cl.

**Tubular** · 20/04/2008, 22:37

Originariamente Scritto da C.R.

NO.

Un attimo!!

NON ho detto Questo !!

HO DETTO che COL TARTUFO PARE che non stia male...

QUEL particolare Gorgonzola , cucinato da QUEL particolare Ristorante...

Cl.

Tranqui... Dicono tutti cosi'...

Poi dopo un po' li vedi circolare nei supermercatini a caccia dei tagli di zola migliori: chi lo cerca bello sodo e pien di muffa, chi morbido e cremoso e via discorrendo...

Benvenuto nel tunnel dello zola.

**C.R.** · 20/04/2008, 22:39

Originariamente Scritto da Tubular

Tranqui... Dicono tutti cosi'...

Poi dopo un po' li vedi circolare nei supermercatini a caccia dei tagli di zola migliori: chi lo cerca bello sodo e pien di muffa, chi morbido e cremoso e via discorrendo...

Benvenuto nel tunnel dello zola.

non ce sperà.....

ma in QUEL ristorante, RIPRENDERO' quella Polenta....

fra un mese ci rivado!

Cl.

**ambrogio** · 20/04/2008, 22:39

Anch'io non lo sopporto crudo, ma se è sciolto in qualche altra pietanza (pasta ai 4 formaggi, polenta, ecc.), allora è veramente buono.

**Valgerola** · 20/04/2008, 22:42

)O/O()O/O()O/O(non credo a ciò che leggo

....da bambino faceva schifo anche a me....poi con gli anni

, però non amo quello forte, mi piace quello più dolce e cremoso

**Lorenzo Catania** · 20/04/2008, 22:53

Originariamente Scritto da C.R.

non ce sperà.....

ma in QUEL ristorante, RIPRENDERO' quella Polenta....

fra un mese ci rivado!

Cl.

Si è convertito! Si è convertito!

A parte gli shcerzi, ci torni tra un mese perché è il periodo buono per osservare la fioritura dell'altopiano?
Mi interesserebbe per farci una scappata