è successa una cosa strana e inusuale...

[C.R.]

Sono decisamente sorpreso del fatto che tu abbia mangiato lo zola. È cosa buona e giusta! Non abbinerei mai un formaggio saporito come lo zola coi tartufi! Ci vogliono piatti molto semplici e poco elaborati per gustare quella meraviglia di fungo!

in questa Polenta lo "Zola " non era forte e aggressivo, sennò mi avrebbe fatto
Schifo...era delicato e credo mischiato con panna o altro formaggio... nemmeno
Puzzava...

e sopra, c'era grattato UN SACCO di tartufo, freschissimo.... nessuno dei 2
sapori/Aromi ammazzava l'altro, e il Tartufo "demuffava" lo Zola, lasciando
solo un sentore come di formaggio molto stagionato (strano)

C.