Piatti estivi

[Fabio Volcano]

bbbbooonaaa!!!! ma senza cipolla
insalate a volontà
prova la rucola da insalata e condiscila con brie, noci e scamorza.
oppure con pomodori e mozzarella ed un goccio di balsamico

Sai, la ragazza mezza greca mi ha introdotto nel fantastico mondo della cucina ellenica

[franko]

FAVOLOSOO..adoro le verdure grigliate e insaporite

anche io, ne escono piatti incredibilmente BUONIII

[franko]

Sai, la ragazza mezza greca mi ha introdotto nel fantastico mondo della cucina ellenica

mi piace molto ma al 50% (o forse al 40%)
detesto aglio e cipolla, in Grecia rischierei di morire di fame

hai provato la feta spalmabile?

[lothar]

EPOCALE! Riesce a scalzare nella mia firma una delle frasi di Gabriele !!

C.

SK che onore! Come il mitico gabri!
Comunque non è una battuta, è la verità, ho passato 5 anni a Milano e ho conosciuto gente un pò da tutta la Lombardia, ma l'ignoranza culinaria che vige in quei posti è superiore di gran lunga a qualsiasi altra zona.

[Fabio Volcano]

mi piace molto ma al 50% (o forse al 40%)
detesto aglio e cipolla, in Grecia rischierei di morire di fame

hai provato la feta spalmabile?

Ne ho provati molti di formaggi greci. Ma la feta spalmabile mi sfugge.. ti riferisci per caso alla tirosalata?

[franko]

Ne ho provati molti di formaggi greci. Ma la feta spalmabile mi sfugge.. ti riferisci per caso alla tirosalata?

si grande, non mi veniva! che se non sbaglio contiena anche peperoni e qualcos'altro
ancora meglio lo yogurt alla feta, è buonissimo!

[Fabio Volcano]

si grande, non mi veniva!
ancora meglio lo yogurt alla feta, è buonissimo!

Sì la tirosalata è ottima. Prova ad assaggiare la Misitra (anche se non è facile da trovare). Una cosa fenomenale è la crema alle melanzane (Melinzanosalata )

[franko]

Sì la tirosalata è ottima. Prova ad assaggiare la Misitra (anche se non è facile da trovare). Una cosa fenomenale è la crema alle melanzane (Melinzanosalata )

sono agliose/cipollose?
darò uno sguardo alla Metro, se non le trovo là darò incarico ad un amico che va e viene da Salonicco x lavoro

[Fabio Volcano]

Beh...ora ti sei compromesso abbastanza! ...suggeriscimi qualche locale dove si può mangiare il ben di dio da te descritto....a Bari.
Io mi son fermato alla pita della kebaberia....

A Bari non ti resta che andare ad un vero e proprio ristorante greco, Iannis, Bari vecchia

[Fabio Volcano]

sono agliose/cipollose?
darò uno sguardo alla Metro, se non le trovo là darò incarico ad un amico che va e viene da Salonicco x lavoro

La misitra è un formaggio spalmabile, più simile alla ricotta, senza trucchi agliosi/cipollosi
La melinzanosalata l'aglio ce l'ha, e deve averlo