No, non mi riferisco ai classici dolci siciliani, ma a quei gelati dalla classica forma a tenda canadese che tra gli anni '60 e la metà dei '70 venivano venduti nei cinema o sulle spiagge da baffuti figuri in bianco al grido di "cassssatine, geeelatiii".
Da quel che ricordo si trattava di panna o vaniglia racchiusa in una specie di carta stagnola che andava scartata, una vera fetenzia. Però piaceva.
Sul web di simile ho trovato solo questa col come di "Cassata gelato", ma le cassatine erano un'altra cosa, soprattutto di ben altra (bassa) qualità:

cassata.jpg