Citazione Originariamente Scritto da Genevris Visualizza Messaggio
Per fare questo calcolo ha considerato solo il prezzo del caffè diviso per i grammi che si utilizzano a fare la tazzina oppure hai aggiunto anche tutte le spese (ammortamento macchina, energia elettrica, macchina per lavare la tazzina, detersivi, ecc)
Non difendo nessuna categoria ma vi assicuro che le cose viste da fuori sono in un modo poi quando ci sei dentro sono drammaticamente diverse.
considera che i bar fanno il grosso dei loro guadagni proprio sui caffe'....
non sara' il 500% di ricarico.... ma e' comunque considerevolissimo.