Citazione Originariamente Scritto da mattecapu Visualizza Messaggio
come fai a non conoscerla??
è tipo una focaccia , di colore giallo , sottile..

beh.... è una cosa tipica genovese... io la conosco, ma solo perchè ne ho
mangiato un pezzo a Genova... sennò uno non sa nemmeno cosa è....

è come i "friarièlli" di Napoli (deliziosi, sono dei simil-broccoletti ripassati... )

se uno sta fuori Napoli, capace che non ne ha mai sentito parlare... (io
pensavo fossero quelli che a Roma si chiamano "friggitèlli", cioè peperoni
verdi dolci piccoli a forma di cornetto che tipicamente si soffriggono in
padella con olio e sale... )

C.