
Originariamente Scritto da
Gibbo
Ciao contadino

non è la stagione giusta ma sui pecorini stagionati quella di buccia d'arancia ci sta benissimo.
Certo che i pomodori verdi son notevoli,
per la ricetta io faccio a seconda del grado zuccherino del prodotto che utilizzo,
e vario dal classico 50/50 cercando di diminuire la quantità di zucchero.
Il fruttapec non lo utilizzo perchè quando vado in austria riporto sempre uno zucchero che contiene già pectina ed è fantastico.
Ciao e speriamo piova presto....

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