Bottiglia ghiacciata stranamente...

[Thor]

Bene, io se c'è la possibilità di imparare una cosa in piu invece preferisco impararla, che far finta di niente.
E' per questo che ho chiesto qui nel forum se qualcuno ha un'idea del perche sia successa una cosa simile. Se tu non lo sai e non ti interessa nietne puoi anche evitare di scrivere
Ti auguro una Buona vita senza alcuna domanda da porti

Qualche domanda me la pongo invece, eccome.
Per esempio inizio a dubitare delle conquiste dell'antropologia.

[pol81]

Quasi certamente è dovuto all'aria che era rimasta dentro. Quando l'hai girata le bollicine si sono mosse per poi quasi immediatamente rimanere bloccate dal ghiaccio

sì ma quella forma "a stella" delle bollicine??

[carlo56]

Effetto centrifuga verso l'esterno quando l'hai girata....

[falcon!!!]

sì ma quella forma "a stella" delle bollicine??

Gia.. ok che ci son le bolle, pero sembra proprio una sfera piu opaca del resto del ghiacchio, e all'interno, con questi spuntoni che puntano verso l'esterno come degli aghi..

Carlo non puo' essere la forza centrifuga, non è che si è ghiacciata in 2 secondi quando l'ho mossa
Io lho mossa un po durante il giorno che c'era l'acqua, creando delel bollicine. Poi lho lasciata li tutta la notte ferma

[Cristian-Ostuni/Bologna]

penso sia dovuto alla pressione. se si era ghiacciata sulla sommità ed era rimasta intrappolata dell'aria nella parte liquida, il congelamento ha aumentato il volume del ghiaccio e diminuito il volume delle bolle d'aria, che quindi hanno avuto una pressione mostruosa. ora fino a quando nonaccade la minima perturbazione al sistema,l'acqua sotto 0 rimane liquida perchè sottoposta ad una pressione maggiore,nel momento stesso in cui in qualche modo la pressione è venuta meno l'acqua è congelata all'istante intrappolando l'aria in quel modo mentre riassumeva il volume iniziale.

almeno penso, non so la bottiglia era completamente piena?

[Lorenzo Catania]

sì ma quella forma "a stella" delle bollicine??

E' tutto un gioco basato sulla densità della miscela aria-acqua.
Per i motivi precisi ci dovrei pensare un attimino, ma non ho tempo. Probabilmente Cristian ha modo di darti una risposta più dettagliata

EDIT: Ecco, appunto

[falcon!!!]

Buona teoria Cristian... La bottiglia in realta era aperta, cioe l'avevo tagliata a metà e in pratica è un cilindro. Pero' il ghiaccio soprastante all'acqua non faceva passare per niente l'aria, era a tenuta stagna (ho provato a ribaltarla e ha scuoterla ma non usciva manco una goccia)

Pero una cosa: non ho capito perche le bollicine d'aria ad alta pressione avrebbero dovuto formare quegli aghi verso l'esterno
Se l'aria nelle bolle era ad alta pressione, non doveva andare verso l'alto come quando l'acqua bolle?

[falcon!!!]

Ah, altra cosa: ma quindi vuoi dire che c'è stato un "overcooling" dell'acqua che è rimasta allo stato liquido fin sotto gli 0°C e poi è sìolidificata di colpo?

[Lorenzo Catania]

Ah, altra cosa: ma quindi vuoi dire che c'è stato un "overcooling" dell'acqua che è rimasta allo stato liquido fin sotto gli 0°C e poi è sìolidificata di colpo?

Esatto, quegli "aghi" potrebbero essere dovuti proprio a quel fenomeno lì. La bollicina d'aria, attraversando dall'interno verso l'esterno l'acqua sopraffusa, potrebbe averne provocato il congelamento istantaneo

[Cristian-Ostuni/Bologna]

Buona teoria Cristian... La bottiglia in realta era aperta, cioe l'avevo tagliata a metà e in pratica è un cilindro. Pero' il ghiaccio soprastante all'acqua non faceva passare per niente l'aria, era a tenuta stagna (ho provato a ribaltarla e ha scuoterla ma non usciva manco una goccia)

Pero una cosa: non ho capito perche le bollicine d'aria ad alta pressione avrebbero dovuto formare quegli aghi verso l'esterno
Se l'aria nelle bolle era ad alta pressione, non doveva andare verso l'alto come quando l'acqua bolle?

perchè l'aria espandendosi rapidamente in un liquido che non ha pareti solide attornao alla bolla ha creato dei mini vuoti d'aria che hanno risucchiato l'acqua verso l'interno della bolla, un po come succede per lo sciacquone