Al di là della manipolazione dei dati, a occhio mi sembra difficile che la città più calda d'Italia possa essere così ad E come in Puglia
Non dimentichiamoci che il tacco d'Italia è vicino ai Balcani e spesso in inverno ha temperature decisamente più basse di ciò che sta ad W.
Per farla breve: dubito che posti come Taranto e Lecce possano essere più caldi di Palermo e Trapani, ecco..
L'ideale sarebbe fare un confronto con dati recenti (gli ultimi 15-20 anni) delle varie stazioni Arpa e Agrometeo (spesso ben tenute) rispetto alle ormai vetuste stazioni AM (la cui manutenzione è sempre dubbia) e i dati '61-90 o '71-00 ormai hanno un valore pari a zero, visto il cambiamento climatico avvenuto...