Allora, tanto per cercare di fare un po' di chiarezza.
Run ufficiale GFS e spaghetti hanno risoluzione diversa dalle 72 h in poi.
Questo significa che, ragionevolmente, fino al medio termine (120-144) è mediamente meglio guardare il run ufficiale; dopo ovviamente il discorso cambia perchè la precisione scende per tutti quindi diventa arduo considerare una corsa singola come assolutamente indicativa (pur permanendo il discorso della maggior risoluzione dell'ufficiale anche oltre le 180 h).

In buona sostanza: se c'è una media di spaghetti di -5 fatta da 10 spaghetti a -10, 9 a -5 e il run ufficiale a +45 allora probabilisticamente parlando meglio fidarsi dell'insieme degli spaghetti.
Se i gruppi di spaghetti sono "divisi a metà" io scelgo quella dove c'è il run ufficiale (ammesso e non concesso che in run successivi stia sempre "da quella parte").

In situazioni a bassissima predicibilità invece capita sovente che ad ogni run si ribalti continuamente il discorso.
In quel caso viene in soccorso l'esperienza perchè con ogni probabilità un'uscita (e forse nemmeno 2 o 3) non basta.