Citazione Originariamente Scritto da C.R. Visualizza Messaggio
la "cicoria ripassata in padella" è cicoria bollita per levare l'amaro di troppo e
poi soffritta con poco olio extravergine di oliva , aglio e peperoncino. La amo
molto ma debbo mangiarla con moderazione : da un'aerofagia tipica in un
punto ben preciso del Colon, dolorosissimo e con esiti PESTILENZIALI.

spinaci al burro : ce ne va poco sopra, insieme a parmigiano grattugiato...e
calcola che io NON amo il burro.

C.
per la cicoria immaginavo una preparazione simile... infatti non era evidenziata... e va benissimo (tra l'altro me la preparo anch'io ogni tanto).
gli spinaci con burro e parmigiano invece confermo il no.
Poi..... stiamo ovviamente parlando a livello teorico.... son le cose che mi ripete ogni volta la mia dietologa.... io sono tutto tranne che un bravo paziente!