Vini d'epoca

**Marco.Iannucci** · 10/07/2009, 20:03

- Prunotto 1967 RISERVA Cantina S.Cassiano. Vino tipico delle Langhe. Alba BArolo DOC.

- Prunotto 1971 Nebbiolo dei Roeri Secco. Alba DOC

sono due rossi trovati per caso in casa, conservati per anni e anni al buio. Imbottigliati in zona d'origine possono valere qualcosa?

**jacksinclaire** · 10/07/2009, 20:19

Originariamente Scritto da Malveolus

- Prunotto 1967 RISERVA Cantina S.Cassiano. Vino tipico delle Langhe. Alba BArolo DOC.

- Prunotto 1971 Nebbiolo dei Roeri Secco. Alba DOC

sono due rossi trovati per caso in casa, conservati per anni e anni al buio. Imbottigliati in zona d'origine possono valere qualcosa?

saranno probabilmente imbevibili ma falli valutare da qualche intenditore della tua zona,possono valere diversi soldini due DOC così.

**C.R.** · 10/07/2009, 20:20

conservati in casa? Con oltre 25° interni per mesi l'anno? Falli vedere, ma
al 99% sono buoni per il lavandino....

C.

**Beppe** · 10/07/2009, 20:34

Eccomi!
Sono un barolo del 54
regalatomi quest'anno da uno zio

**jacksinclaire** · 10/07/2009, 21:04

Originariamente Scritto da C.R.

conservati in casa? Con oltre 25° interni per mesi l'anno? Falli vedere, ma
al 99% sono buoni per il lavandino....

C.

da bere no,però ci sono molti appassionati che amano collezionare bottiglie antiche(anche se non le apriranno mai) o con etichette particolari che oggi non si trovano più e le pagano pure bene,io le farei vedere a qualche esperto.

**C.R.** · 10/07/2009, 21:12

Originariamente Scritto da jacksinclaire

da bere no,però ci sono molti appassionati che amano collezionare bottiglie antiche(anche se non le apriranno mai) o con etichette particolari che oggi non si trovano più e le pagano pure bene,io le farei vedere a qualche esperto.

se il fine è collezionistico le può anche far vedere, quello si....

se le vuole bere, c'è una possibilità su un miliardo che gli abbia detto bene
(cmq vanno assaggiati... ) , altrimenti, è festa grande, per il Lavandino...

ah, in OGNI caso, prima dell'assaggio, vanno SCARAFFATI con DELICATEZZA
(saranno PIENI di POSA... ) e debbono prendere ARIA... MOLTA aria...
vanno scaraffati direi 6-8 ore prima dell'assaggio... il che di questa
stagione è problematico... (esporre il vino 6-8 ore a oltre 25° ...

)

C.

**jacksinclaire** · 10/07/2009, 21:16

Originariamente Scritto da C.R.

se il fine è collezionistico le può anche far vedere, quello si....

se le vuole bere, c'è una possibilità su un miliardo che gli abbia detto bene
(cmq vanno assaggiati... ) , altrimenti, è festa grande, per il Lavandino...

ah, in OGNI caso, prima dell'assaggio, vanno SCARAFFATI con DELICATEZZA
(saranno PIENI di POSA... ) e debbono prendere ARIA... MOLTA aria...
vanno scaraffati direi 6-8 ore prima dell'assaggio... il che di questa
stagione è problematico... (esporre il vino 6-8 ore a oltre 25° ...

)

C.

già,se proprio le vuole aprire è meglio che aspetti i primi freschi dell'autunno altrimenti è davvero da buttare,un buon decanter e ore di pazienza.
PS:io comunque non le aprirei...se poi salta fuori che erano vini di un certo valore uno si mangia gli amenicoli

**ibibi** · 11/07/2009, 09:21

Marco, trova un Sommelier, ma sopratutto facci sapere se sei ancora vivo...il tuo lavoro in MNW Lazio è prezioso!

**Marco.Iannucci** · 11/07/2009, 14:44

Verranno conservati. Ho visto su un sito che vende vini un barolo dello stesso anno in vendita a 135 o 235 euro (non ricordo bene). Ci sono vini degli anni 20 in vendita che hanno raggiunto il valore di 900 1000 euro

**fabry72** · 11/07/2009, 21:04

Originariamente Scritto da C.R.

se il fine è collezionistico le può anche far vedere, quello si....

se le vuole bere, c'è una possibilità su un miliardo che gli abbia detto bene
(cmq vanno assaggiati... ) , altrimenti, è festa grande, per il Lavandino...

ah, in OGNI caso, prima dell'assaggio, vanno SCARAFFATI con DELICATEZZA
(saranno PIENI di POSA... ) e debbono prendere ARIA... MOLTA aria...
vanno scaraffati direi 6-8 ore prima dell'assaggio... il che di questa
stagione è problematico... (esporre il vino 6-8 ore a oltre 25° ... )

C.

beh... dipende.... non tutti i vini invecchiati vanno scaraffati prima. il contatto con l'aria dopo anni in bottiglia puo' a volte provocare traumi enormi.
la moda di scaraffare e' spesso e volentieri la rovina dei vini