Citazione Originariamente Scritto da leonex Visualizza Messaggio
ed è fuor di dubbio che le polente provate al nord e nelle valli alpine.. sono spettacolo rispetto a quelle che prova a fare mia nonna (e sono buone le sue.. altrochè)


Del burro che va per la maggiore al nord è vero.. ovvio l'olio lo trovate.. ma di dove ?! Ho sentito marchigiano.. sempre comprato in supermercato, o da qualcuno di conoscenza?
azz credevo che la polenta non provavate neanche a farla!
un mio amico della Sardegna mi ha detto che da loro non la fanno praticamente mai.
Noi in famiglia la facciamo pressochè una volta alla settimana!

per quanto riguarda l'olio quello per friggere lo compriamo al supermercato mentre l'olio d'oliva lo prendiamo da un venditore ligure che passa a domicilio (come quasi tutte le famiglie qui).