Citazione Originariamente Scritto da murgiasalentina
..ehm...le cozze le hai sicuramente strascicate(rovinate) ..sono troppo cotte e poi non è il modo migliore di cucinarle...molto meglio a "sciutteddrha"(metti inizialmente le cozze in un tegame e lasciale aprire a fuoco medio...successivamente aggiungi l'olio,l'origano un pò di prezzemolo e 1/2 bicchiere d'acqua!Tempo di cottura totale 15 minuti).Per il resto della cena..non mi pronuncio(gli scampi e i gamberi erano congelati vero?)!
Tub.....buona digestione!