SK: ho fatto la marmellata di limoni

**Conte** · 07/01/2011, 00:27

Originariamente Scritto da Fenrir

Pagherei oro per un vasetto di marmellata ai limoni : P°°°°°°°°°°°°

Cosa mi daresti in cambio? Visto dove sei magari del buon baccalà (me lo sono cotto proprio ieri sera: squisito!).
Cmq sono già in trattativa per scambiarne qualche barattolo con corrispettivi in carciofini sott'olio e marmellata di mele cotogne + uva.

Gran bel frutto il limone. Ha il colore e l'energia del sole pur maturando anche nella stagione più fredda. Il profumo che emana la scorza è qualcosa di incredibile, ti inebria proprio.

**Conte** · 07/01/2011, 00:31

Originariamente Scritto da leonex

Sembra vomito raggrumito, però sarà indubbiamente buona

Bè quelli sono i pezzettini di scorza che danno il profumo e la pectina utile alla gelificazione. Poi diventano canditi e gradevoli al palato.

**Conte** · 07/01/2011, 00:34

Originariamente Scritto da C.R.

La marmellata di limoni nun me piace, resta sempre troppo "agra", e per me una marmellata deve essere fondamentalmente DOLCE....

C.

Vero, però dipende anche dalla dose di zucchero che usi e se tieni a bagno le scorze prima di utilizzarle. Io le tengo in ammollo per un paio di giorni così va via l'amaro.
Naturalmente sarà sempre una marmellata un pò agro-dolce.

**coloniamanfredonia** · 07/01/2011, 12:21

Originariamente Scritto da Conte

Cosa mi daresti in cambio? Visto dove sei magari del buon baccalà (me lo sono cotto proprio ieri sera: squisito!).
Cmq sono già in trattativa per scambiarne qualche barattolo con corrispettivi in carciofini sott'olio e marmellata di mele cotogne + uva.

Gran bel frutto il limone. Ha il colore e l'energia del sole pur maturando anche nella stagione più fredda. Il profumo che emana la scorza è qualcosa di incredibile, ti inebria proprio.

Anch' io amo il limone!!!!

**Lorenzo Catania** · 07/01/2011, 14:13

Originariamente Scritto da Conte

Bè, a parte che la pianta regge bene qualche bella gelata (i frutti maturi invece meno)

Verissimo

La mia piantina in 3 giorni ha subìto nevicata, vetrone e 2 notti sottozero dopo che il ghiaccio non si era sciolto neanche un po'.
Proprio 2 giorni fa mio padre mi diceva che i frutti continuano a crescere come se nulla fosse stato

**Conte** · 07/01/2011, 14:33

Originariamente Scritto da Lorenzo Catania

Verissimo

La mia piantina in 3 giorni ha subìto nevicata, vetrone e 2 notti sottozero dopo che il ghiaccio non si era sciolto neanche un po'.
Proprio 2 giorni fa mio padre mi diceva che i frutti continuano a crescere come se nulla fosse stato

Immagine

.........e nemmeno sta in terra con le radici (ancora più esposte al freddo). Oltretutto la tua pianta è ben esposta all'irraggiamento notturno anche se quel muretto ed i vasi tutti vicini aiutano.

Ti è andata bene con i frutti. Forse perchè sono ancora piccoli. In genere, molte ore alcuni gradi sottozzero li lasciano apparentemente sani ma poi, dopo qualche giorno, la polpa diventa di consistenza gommosa e quindi i frutti maturi diventano inutilizzabili.

**Fenrir** · 07/01/2011, 17:31

Originariamente Scritto da fabry72

col panettone alle mandorle?

Ho già detto che ho confuso panettone e colomba

**fabry72** · 07/01/2011, 19:00

Originariamente Scritto da Fenrir

Ho già detto che ho confuso panettone e colomba

tempo due o tre anni e me ne dimentichero'....

**the_pise** · 07/01/2011, 23:07

Originariamente Scritto da fabry72

tempo due o tre anni e me ne dimentichero'....

il fatto che tu mangi pesto Buitoni bevendo arneis non la dimenticherò mai...

**fabry72** · 07/01/2011, 23:15

Originariamente Scritto da the_pise

il fatto che tu mangi pesto Buitoni bevendo arneis non la dimenticherò mai...

premesso che mi devi 17 euro...

..... il capodanno ti ha fritto quel poco che ti restava di sano nel cervello....... io l'arneis NON lo bevo...
guarda qui, pirlot...
al limite lo bevi TU.

e il pesto buitoni e' BBBono.