vi piace cucinare?

[zeromillimetri]

Se no che gusto ci sarebbe!!!
..non sono una cuoca, ma non me la cavo male in cucina (almeno così mi dicono!)

quando uno è pratico in cucina allora è giusto provarci

intanto questo piatto è rientrato nel mio menù di sabato sera


ma sono ancora indeciso per il secondo..... avete consigli?

[Valgerola]

quando uno è pratico in cucina allora è giusto provarci

intanto questo piatto è rientrato nel mio menù di sabato sera


ma sono ancora indeciso per il secondo..... avete consigli?

Cosa fai di primo

[zeromillimetri]

Cosa fai di primo

il risotto della baladnef mi ispira assai

[Valgerola]

il risotto della baladnef mi ispira assai

Sarebbe da capire quali pere vanno meglio, c'è una bella differenza di sapore tra una Kaiser e una Decana per esempio.

[zeromillimetri]

Sarebbe da capire quali pere vanno meglio, c'è una bella differenza di sapore tra una Kaiser e una Decana per esempio.

Come prima opzione ho inserito le abate perchè sono meno succose ma oggi dal fruttivendolo ho preso sia la decana che la abate.
Di sicuro eviterei le pere estive, troppo aspre e credo rovinerebbero il piatto.

Cmq son preso più dal dubbio sul formaggio che sulle pere.

credo che proverò 2 versioni, una con la scamorza e una con la gorgonzola e i pinoli

[fabry72]

Come prima opzione ho inserito le abate perchè sono meno succose ma oggi dal fruttivendolo ho preso sia la decana che la abate.
Di sicuro eviterei le pere estive, troppo aspre e credo rovinerebbero il piatto.

Cmq son preso più dal dubbio sul formaggio che sulle pere.

credo che proverò 2 versioni, una con la scamorza e una con la gorgonzola e i pinoli

vai di provola affumicata