Cucina!!

**BoreaSik** · 05/09/2020, 16:17

Classiche orecchiette con cime di rapa
Come secondo carré di agnello

**zimbazomba** · 05/09/2020, 19:55

Originariamente Scritto da BoreaSik

Classiche orecchiette con cime di rapa
Come secondo carré di agnello

Io le cime di rapa dove stanno a settembre? Surgelate ?

**BoreaSik** · 05/09/2020, 19:56

Originariamente Scritto da zimbazomba

Io le cime di rapa dove stanno a settembre? Surgelate ?

Io le coltivo

**jack9** · 05/09/2020, 20:40

Originariamente Scritto da BoreaSik

Io le coltivo

e ti escono a settembre?

è roba invernale solitamente

**BoreaSik** · 05/09/2020, 20:46

Originariamente Scritto da jack9

e ti escono a settembre?

è roba invernale solitamente

Io le semino tutto l'anno
Mai avuti problemi

**jack9** · 05/09/2020, 20:47

Originariamente Scritto da BoreaSik

Io le semino tutto l'anno
Mai avuti problemi

spettacolo, immaginavo che il paradiso non esistesse, invece esiste: 365gg l'anno di cime di rapa

mandamene un po'

**BoreaSik** · 05/09/2020, 20:50

Originariamente Scritto da jack9

spettacolo, immaginavo che il paradiso non esistesse, invece esiste: 365gg l'anno di cime di rapa

mandamene un po'

Uno dei privilegi di vivere in una zona a clima quasi subtropicale

Il clima non è esaltante ma a livello agricolo dà soddisfazioni.
Raramente eventi violenti e mitezza tutto l'anno
Riesco a coltivare ortaggi fuori stagione senza problemi

**BoreaSik** · 05/09/2020, 20:55

Domani mi sparo due spaghetti con le cozze
E poi forse a cena dell'insalata di mare...

**Dagur** · 06/09/2020, 15:25

Polenta con funghi

**Franzoso** · 08/09/2020, 16:29

Una cosa che mi piace fare appena ho tempo è la pasta fresca all'uovo (nelle foto delle fettuccine, un tipo di pasta tipicamente laziale).
Qui sotto la versione con farina integrale, fatta senza l'utilizzo della macchina della pasta

da accompagnare preferibilmente con un sugo corposo.

IMG-2051.jpg IMG-2050.jpg