Un paio di giorni fa abbiamo fatto un'orata al forno con pomodori piccoli (tipo ciliegino) e cipolla di tropea tagliata a rondelle... Non so se a voi piace la tropea, a me fa letteralmente impazzire: ogni tanto provo a cuocerla un po' anche sulla piastra antiaderente.

Un po' di olio tra il pesce e la carta da forno, poi ho coperto la teglia con l'alluminio e infornato a 220 gradi per 30/35 minuti circa.
L'ultima foto è il pesce pulito nel piatto.

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