Cucina!!

**Luca D'inverno** · 12/04/2021, 07:40

Originariamente Scritto da inocs

Io ieri di nuovo pizza, stavolta con 48 ore di lievitazione in frigo, venuta morbida dentro, croccante fuori e molto leggera, sempre normale forno di casa da 250°, sono soddisfatto

1.jpg 2.jpg

A giudicare da quello che vedo, per me la tua è la migliore! la mia come le altre che vedo qui sono invitanti, ma secondo me la tua è tutt'altra roba: Bonci approved!

**inocs** · 12/04/2021, 12:29

Originariamente Scritto da Luca D'inverno

A giudicare da quello che vedo, per me la tua è la migliore! la mia come le altre che vedo qui sono invitanti, ma secondo me la tua è tutt'altra roba: Bonci approved!

Ti ringrazio, ieri mi è venuta davvero bene nell'impasto. Sul sapore mi interrogo ancora, nel senso che credo si possa fare molto meglio, devo fare esperimenti, variare gli ingredienti ecc.

Piano piano...

**kima** · 11/04/2021, 18:19

Margherita

IMG_20210411_191538.jpg

**kima** · 11/04/2021, 18:46

Patate

IMG_20210411_194444.jpg

**kima** · 11/04/2021, 19:07

Zucchine, cipolla, e parmigiano/mozzarella

IMG_20210411_200517.jpg

**Sneg** · 11/04/2021, 19:44

Kima, bravissimi!

Me ne devi dare un pezzo però, eccheccavolo! (la pizza non mi basta MAI!

)

**kima** · 11/04/2021, 19:52

Originariamente Scritto da Sneg

Kima, bravissimi!

Me ne devi dare un pezzo però, eccheccavolo! (la pizza non mi basta MAI!

)

Grazie Sneg

ma penso che con le tue già stai al top

**Sneg** · 11/04/2021, 20:11

Originariamente Scritto da kima

Grazie Sneg

ma penso che con le tue già stai al top

E ma te l'ho detto kima: dammi la pizza e vado in TILT!

**kima** · 11/04/2021, 19:51

E per chiudere, salame peperoncino e cheddar al posto della mozzarella

IMG_20210411_204906.jpg

**alexeia** · 11/04/2021, 20:25

Oggi un piatto tipicamente primaverile...

brasatoP1090117.jpg

domani riprendo le esercitazioni con la pizza... ancora non sono a livello per presentarmi