Il vostro ultimo acquisto

[Roberto MM]

E' sulle prime colline parmensi, a circa 15km a sud di Parma

Il prosciutto crudo ha come zona principale quella a sud della città, con Langhirano località "principale".
Gli altri salumi invece trovano come luogo d'origine la bassa, a parte il salame tipicamente di Felino (10km sw di Parma)
Culatello di Zibello (35km NW da PR)
Spalla cotta di San Secondo (20km NW da PR)
E poi.. Coppa, Pancetta, Fiocchetto, ecc...

Ah ok adesso ci siamo, piccola dimenticanza...

[alaska63]

E' sulle prime colline parmensi, a circa 15km a sud di Parma

Il prosciutto crudo ha come zona principale quella a sud della città, con Langhirano località "principale".
Gli altri salumi invece trovano come luogo d'origine la bassa, a parte il salame tipicamente di Felino (10km sw di Parma)
Culatello di Zibello (35km NW da PR)
Spalla cotta di San Secondo (20km NW da PR)
E poi.. Coppa, Pancetta, Fiocchetto, ecc...

Squisitissimo , ma per comprarlo ci vuole un mutuo...

[belli83]

Squisitissimo , ma per comprarlo ci vuole un mutuo...

Se non erro, al supermercato lo vendono a 80€/kg

Ma quando c'è il nonno che lo produce artigianalmente non si passa dal supermercato..

[C.R.]

Se non erro, al supermercato lo vendono a 80€/kg

Ma quando c'è il nonno che lo produce artigianalmente non si passa dal supermercato..

L'anno scorso l'ho trovato (qui di solito non c'è mai... ) in un supermercato
: 72 euro al chilo. Per sfida ne ho comperato un etto (SETTE euro)....

era buono, buonissimo.... ma....ma...ma... NON è che era poi eccessivamente
distante da un buon prosciutto stagionato, che costa IMMENSAMENTE meno....

insomma.... se lo possono pure tenè!

C.

[belli83]

L'anno scorso l'ho trovato (qui di solito non c'è mai... ) in un supermercato
: 72 euro al chilo. Per sfida ne ho comperato un etto (SETTE euro)....

era buono, buonissimo.... ma....ma...ma... NON è che era poi eccessivamente
distante da un buon prosciutto stagionato, che costa IMMENSAMENTE meno....

insomma.... se lo possono pure tenè!

C.

Non mi puoi paragonare assolutamente il Culatello con il Crudo.
Sono due cose totalmente diverse

Al massimo me lo puoi paragonare con la Coppa, il Fiocco (o fiocchetto), la Culatta..

[alaska63]

Se non erro, al supermercato lo vendono a 80€/kg

Ma quando c'è il nonno che lo produce artigianalmente non si passa dal supermercato..

A questo prezzo preferisco di gran lunga la coppa di testa, quella che quando la mangi senti i nervetti, i piccoli ossicini e i pezzettini di magro sciogliersi in bocca e se è leggermente piccante ancora meglio...
Sabato sera ne ho presi un paio d'etti e il mio amico Sergione che la vende nel suo negozio (un nome appropriato vista la stazza...) l'aveva fatta proprio come Dio comanda e costava 8 euro il chilo...

[C.R.]

Non mi puoi paragonare assolutamente il Culatello con il Crudo.
Sono due cose totalmente diverse

Al massimo me lo puoi paragonare con la Coppa, il Fiocco (o fiocchetto), la Culatta..

ahò...a me sembrava un prosciutto crudo.... che te devo di? ... poi,
immagino che da voi ci siano 800 tipi di simil-prosciutto crudo, del resto per i
Salumi siete davvero avanti.

Mi sembrava un prosciutto crudo molto pepato e allo stesso tempo "morbido",
con aromi "evoluti" da lunga stagionatura...

buonissimo, ma non certo da giustificare la folle spesa.

C.

[belli83]

Mi è venuta fame..

[Borat]

Il mio ultimo acquisto è stato un caffé macchiato in un bar.
Il precedente, tre pacchetti da 40 pezzi di buste con finestrella per l'indirizzo del destinatario.

[ibibi]

Ultimo acquisto un cavetto USB da due metri, ultimissimo due pacchetti di caffè in offerta, immagino non siano il top dei top, ma stavo SENZA caffè da due giorni, una cosa inaudita.
Domani, dovrei prendere o un apparato satellitare (economico) oppure un decoder, ma quest'ultimo sono QUASI certo che grazie alla cortina di alberi non abbia un segnale digitale pulito.....
Aggiungo: le squisitezze che costan TROPPO NON mi convincono, siano un TV super, un amplificatore e casse che poi va in salotto, una FotoDigitale che poi non so usare....oppure che non mi sta in saccoccia e la lascio a casa.
Ciao ciao Carissimi, ho un'acquolina impresentabile, tastiera a pericolo cortocircuito.