Citazione Originariamente Scritto da Gdr
Buoni i finferli (in alto a destra).

Li ho guardati meglio: ma sono finferli o no ?
Stefano in altissimo a destra sono questi: http://it.wikipedia.org/wiki/Hydnum_repandum

Subito sotto di loro, sempre in alto a destra, sono i galletti, gallinacci, finferli ecc.ecc. ovvero cantharellus cibarius: http://it.wikipedia.org/wiki/Hydnum_repandum

Tutti e due buonissimi, ma il cibarius è di una digeribilitÃ* estrema, l'altro giusto un po' meno, pare (e giù di cottura nel sugo quindi... )