Ieri sera sono stato vittima di un ignobile scherzo

**Valgerola** · 21/03/2007, 18:19

Originariamente Scritto da Ricky nibi

si vede che hanno troppo a che fare con voi milanees e si sono dovuti adeguare a queste terminologie...

se proprio vuoi tradurre in italiano
luganegheta=salsiccetta
luganega=salsiccia

i cudeghin sono un'altra cosa, la pasta è diversa non c'azzeccano con le salsicce

Certo che ti credi si sono evoluti a Rasura

Ora basta che mi sta venendo fame

**grigna** · 21/03/2007, 18:27

Originariamente Scritto da Ricky nibi

poche balle non vorrete venire in valtellina a dettar legge con queste milanesate

la lughanegheta è quella lunga e sottile mentre la luganega è praticamente lo stesso tipo di pasta ma insaccato con diametro maggiore e non allungato...

le salamelle qui non esistono

pensa che i bresciani le chiamano "le salamine"

Ho ancora in mente la luganegheta che mi hai fatto st'estate su a Piaz

**Valgerola** · 21/03/2007, 19:08

Originariamente Scritto da grigna

Ho ancora in mente la luganegheta che mi hai fatto st'estate su a Piaz

Ricetta grazie

**grigna** · 21/03/2007, 19:20

Originariamente Scritto da Valgerola

Ricetta grazie

erano fatte alla piastra insieme ai paracarri (patate a fette)

**Ricky nibi** · 21/03/2007, 19:35

Originariamente Scritto da grigna

Ho ancora in mente la luganegheta che mi hai fatto st'estate su a Piaz

che mangiata!

bei tempi eh?

azz, appena torna un po' più tiepido sparo su...ricomincia la stagione

w i paracarri della Ale

**Valgerola** · 21/03/2007, 19:59

Stasera Virgilio è in vena di dire cazzate, qui in negozio a Rasura la salsiccietta si chiama luganegheta e le salamelle o salsiccie le chiamano luganeghe,il cotecchino si chiama cudeghin ed è ben diverso dalle salamelle, infine vi sono i verzini in italiano salamini delle verze, che si cucinano prevalentemente con la casoela, quest'ultimi poco conosciuti qui in valtellina.

da Diego

**Ricky nibi** · 21/03/2007, 20:59

Originariamente Scritto da Valgerola

Stasera Virgilio è in vena di dire cazzate, qui in negozio a Rasura la salsiccietta si chiama luganegheta e le salamelle o salsiccie le chiamano luganeghe,il cotecchino si chiama cudeghin ed è ben diverso dalle salamelle, infine vi sono i verzini in italiano salamini delle verze, che si cucinano prevalentemente con la casoela, quest'ultimi poco conosciuti qui in valtellina.

da Diego

mitico Diego

così si ragiona,allora i Bacer non sono tutti andati a male, bene bene