La Cenetta di venerdi' (con dedica allo Zione)

**fabry72** · 10/09/2007, 10:48

Visto che giovedi' sono andato a funghi/pesca.... il venerdi' mi son regalato una buona cenetta:
1) Pasta coi funghi
2) frittura di pesciolini

Andiamo con ordine:
Funghi puliti e tagliati a pezzetti (Ovoli e porcini neri)
[flickr]http://farm2.static.flickr.com/1155/1354496242_14d13206b9_o.jpg[/flickr]
I pesci puliti e pronti da infarinare
[flickr]http://farm2.static.flickr.com/1389/1354496246_7433900b26_o.jpg[/flickr]
Un buon soffritto con lo scalogno per i funghi
[flickr]http://farm2.static.flickr.com/1232/1354496254_53e2f05190_o.jpg[/flickr]
... e via in padella
[flickr]http://farm2.static.flickr.com/1256/1354496256_e0bcc10add_o.jpg[/flickr]
Ovviamente un po' di vino nella cottura
[flickr]http://farm2.static.flickr.com/1375/1354496264_abf850dd9d_o.jpg[/flickr]
e lasciamo andare per qualche minuto
[flickr]http://farm2.static.flickr.com/1163/1354496270_138e04df15_o.jpg[/flickr]
Intanto infariniamo i pesciolini
[flickr]http://farm2.static.flickr.com/1278/1354506082_6aabe6b8be_o.jpg[/flickr]
dopo una decina di minuti i funghi son pronti
[flickr]http://farm2.static.flickr.com/1126/1354506090_ec5da4778a_o.jpg[/flickr]
quindi friggiamo i pesciolini
[flickr]http://farm2.static.flickr.com/1269/1354506092_eab18c43bc_o.jpg[/flickr]
e prepariamo la pasta
[flickr]http://farm2.static.flickr.com/1043/1354506100_de8fb012a5_o.jpg[/flickr]
i pesciolini son pronti!
[flickr]http://farm2.static.flickr.com/1105/1354506108_1e8ee6070a_o.jpg[/flickr]
non resta che far saltare la pasta coi funghi!
[flickr]http://farm2.static.flickr.com/1142/1354506114_b09f7083e1_o.jpg[/flickr]

Buon appetito!

**cris1973** · 10/09/2007, 10:49

Originariamente Scritto da fabry72

Visto che giovedi' sono andato a funghi/pesca.... il venerdi' mi son regalato una buona cenetta:
1) Pasta coi funghi
2) frittura di pesciolini

Andiamo con ordine:
Funghi puliti e tagliati a pezzetti (Ovoli e porcini neri)
[flickr]<a href="http://www.flickr.com/photos/9911560@N04/1354496242/" title="Condivisione di foto"><img src="http://farm2.static.flickr.com/1155/1354496242_14d13206b9_o.jpg" width="640" height="480" alt="01 - piatto 1" /></a>[/flickr]
I pesci puliti e pronti da infarinare
[flickr]http://farm2.static.flickr.com/1389/1354496246_7433900b26_o.jpg[/flickr]

vediamo se va fin qui

vedo una bella X rossa, riprova

anzi no vedo delle belle alborelle (aole in dialetto veronese)

**fabry72** · 10/09/2007, 10:59

Originariamente Scritto da cris1973

vedo una bella X rossa, riprova

anzi no vedo delle belle alborelle (aole in dialetto veronese)

ci stavo lavorando...... con flickr e' complicatissimo!
alla faccia della semplicita'!

**cris1973** · 10/09/2007, 11:01

Originariamente Scritto da fabry72

ci stavo lavorando...... con flickr e' complicatissimo!
alla faccia della semplicita'!

sei un mito, gran bei piatti.Chapeou

**Tubular** · 10/09/2007, 11:02

Oltre ai funghi, la pasta ed i pesciolini perche' non hai messo a fuoco anche le foto...?

**fabry72** · 10/09/2007, 11:03

Originariamente Scritto da Tubular

Oltre ai funghi, la pasta ed i pesciolini perche' non hai messo a fuoco anche le foto...?

son fatte col cellulare... quindi fan cagare e son tutte gialle!
C'era gia' abbastanza casino in cucina per piazzare in giro anche la macchina fotografica....