Caprese, cioè mozzarella fresca e pomodoro...
Questa sera avevo come ospite a cena un mio ormai ex cliente e parente di Chiavenna, che e' pure comproprietario di alcuni ristoranti qui ed altrove.
L'ho distrutto...
Antipasto misto di mare, comprese le lumachine che mi son venute di un buono...
Bidone di cozze alla tarantina.
Sidello di risottino agli scampi.
Sogliola alla mugnaia e frittura di gamberoni.
Dessert al limone con abbondante vodka.
Torta ai mirtilli (portata da lui, buonissima)
Una bottiglia di bianco Galestro a testa
Caffe' corretto grappa e poi si e' chiaccherato bevendo liquore ai lamponi.
E' appena andato via, se lo fermano oltre alla patente gli ritiran pure la licenza elementare...![]()
Come se fosse antani...
always looking at the sky
''E' nei ritagli ormai del tempo che penso a quando tu eri qui''
Vasco.
come se uno facesse il Pesto con l'Edera...
(Claudioricci, lunedi' 8 gennaio 2007)
E via di fiocchi di latte!![]()
"La meteorologia è una scienza inesatta, che elabora dati incompleti, con metodi discutibili per fornire previsioni inaffidabili" (A. Baroni)
- Tazza di latte freddo verso le 19
- A cena fesa di tacchino alla piastra ...
- ... mega insalatona (pomodorini, rucola, valeriana, cetrioli, mais, funghetti e carciofini sott'olio, mozzarella a tocchetti, patate lesse) ...
- ... caldarroste in padella
- Caffè
- Sul tardi ci ribadisco di fiocchi di latte
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"La meteorologia è una scienza inesatta, che elabora dati incompleti, con metodi discutibili per fornire previsioni inaffidabili" (A. Baroni)
Trofie al pesto
Due costate di cavallo alla piastra
Un po' di carpaccio di bresaola
Come se fosse antani...
always looking at the sky
''E' nei ritagli ormai del tempo che penso a quando tu eri qui''
Vasco.
come se uno facesse il Pesto con l'Edera...
(Claudioricci, lunedi' 8 gennaio 2007)
"La meteorologia è una scienza inesatta, che elabora dati incompleti, con metodi discutibili per fornire previsioni inaffidabili" (A. Baroni)
2 bei piatti di minestrone di verdura con un cucchiaio di pesto(fatto in casa) ciascuno..con pane spezzettato dentro
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" L'alpinismo è salire per la via più facile alla vetta, tutto il resto è acrobazia ".
-Bruno Detassis-
- Petto di pollo bianco alla piastra con spruzzata di limone
- Melanzane sott'olio
- Scorpacciata di caldarroste
tonno,radicchio,mela,noci
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