[cucina inside]..Amici pugliesi qui le vostre ricette per le friselle!!!!!

[Valeloco]

Ho googlato un po prima di postare ..in effetti sono tutte di stampo salentino,daltronde è una vostra specialità..( e che specialità!!!!)
Ho letto che possono essere bagnate con l'acqua di mare..

Io non sono salentino.

Per Clà: si dice anche qua "cialledd", e su youtube ricordo di averne trovato la ricetta diligentemente spiegata.