Domanda di cucina

**neeno** · 03/09/2008, 18:34

Le vongole si possono surgelare?

**donato06** · 03/09/2008, 18:35

sgusciate e lavate si

**Cristian-Ostuni/Bologna** · 03/09/2008, 18:35

praticamente si vendono solo congelate

**neeno** · 03/09/2008, 18:36

Originariamente Scritto da donato06

sgusciate e lavate si

Ah ok. Mi sa che le extra finiranno nel cestino allora.

**neeno** · 03/09/2008, 18:37

Originariamente Scritto da Cristian-Ostuni/Bologna

praticamente si vendono solo congelate

Uhm, quindi si tratterebbe di ricongelare roba scongelata. Meglio di no (e poi chi c'ha voglia di sgusciarle. Io no e non penso neanche la mia coinquilina)

**donato06** · 03/09/2008, 18:37

Originariamente Scritto da neeno

Ah ok. Mi sa che le extra finiranno nel cestino allora.

che fai getti via le vongole ???????????????????????????????

**balaDEnef** · 03/09/2008, 18:37

Originariamente Scritto da neeno

Ah ok. Mi sa che le extra finiranno nel cestino allora.

Non si butta il cibo!
Cucinale e vedi di consumarle in tempi ragionevoli!
Se ci fai il sugo, per esempio, potresti congelare quello!

**Cristian-Ostuni/Bologna** · 03/09/2008, 18:38

Originariamente Scritto da neeno

Uhm, quindi si tratterebbe di ricongelare roba scongelata. Meglio di no (e poi chi c'ha voglia di sgusciarle. Io no e non penso neanche la mia coinquilina)

a meno che non siano state prese fresche si intende, al mercato del pesce (che a torino mi sembra quasi una contraddizione, ma vabbè

)

**neeno** · 03/09/2008, 18:39

Da quando viviamo in due stiamo buttando un sacco di cose! Non per spreconeria pura è che tra una cosa e l'altra ceniamo 3/4 volte alla settimana fuori e quindi gli avanzini finiscono per andare a male in frigo, così abbiamo optato che è meglio non avanzxare niente. A sto giro ha preso TROPPE vongole (siamo in 3 a cena)

**donato06** · 03/09/2008, 18:43

Originariamente Scritto da neeno

Da quando viviamo in due stiamo buttando un sacco di cose! Non per spreconeria pura è che tra una cosa e l'altra ceniamo 3/4 volte alla settimana fuori e quindi gli avanzini finiscono per andare a male in frigo, così abbiamo optato che è meglio non avanzxare niente. A sto giro ha preso TROPPE vongole (siamo in 3 a cena)

un pugno di pomodorini al filo fai saltare le vongole raffreddi il tutto e congeli, se non hai i pomodorini usa quelli in scatola.

Hai fatto il sugo per gli spaghetti, meglio linguine se inviti me, alle vongole.