vi piace cucinare?

[Elena]

Preparazione pomeridiana del primo di domani (pranzo con amici).
Gnocchi di castagne al ragù di lepre (ebbene sì, sono fissato con le castagne).

Le dosi che ho usato per gli gnocchi (dovrebbero bastare per 8 persone mediamente affamate) sono:
1,3 kg di patate lesse
200 g di farina 00
200 g di farina di castagne
1 uovo
un pizzico di sale
un pizzico di noce moscata

Questa è la distesa di gnocchi a riposare sullo stendibiancheria:

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Questo è il pentolone con il ragù di lepre (1 kg) appena cotto:

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Speriamo sia apprezzato domani...

Che aspetto invitante