Re: La prova del cuoco
E' per decoro, per pudore. Credo che siano 30 anni che non vedo più un soffritto col burro e con il lardo, mezzo cucchiaino di pasta di acciughe ed uno spicchio di aglio intero.Originariamente Scritto da NoSync
Re: La prova del cuoco
Il primo che mi propone un risotto alla milanese col soffritto d'olio lo defenestro e poi gli mando Adriano a soccorrerlo.E' per decoro, per pudore. Credo che siano 30 anni che non vedo più un soffritto col burro e con il lardo, mezzo cucchiaino di pasta di acciughe ed uno spicchio di aglio intero.
Re: La prova del cuoco
Ma non si era detto olio e burro?
"Credo nel potere del riso e delle lacrime come antidoto all'odio e al terrore." C. Chaplin
Always looking at the sky...
Re: La prova del cuoco
Quoto!Il primo che mi propone un risotto alla milanese col soffritto d'olio lo defenestro e poi gli mando Adriano a soccorrerlo.
Il soffritto per il risotto si fa con il burro, per quello alla milanese il midollo di bue!
"E' veramente buono battersi con persuasione, abbracciare la vita e vivere con passione, perdere con classe e vincere osando, perché il mondo appartiene a chi osa. La vita è troppo bella per essere insignificante." (Charlie Chaplin)
Re: La prova del cuoco
Adriano magna pure quelli!E i gusci?
"E' veramente buono battersi con persuasione, abbracciare la vita e vivere con passione, perdere con classe e vincere osando, perché il mondo appartiene a chi osa. La vita è troppo bella per essere insignificante." (Charlie Chaplin)
Re: La prova del cuoco
Posso dire dove te li devi mettere?E i gusci?
Uhm... meglio di no.
La cosa più bella della neve? Il silenzio che l'accompagna nella caduta. Un silenzio non imposto, che dovrebbe essere la norma e invece è l'eccezione, tanto da gridare alla "calamità naturale". Forse non è la neve, ma il silenzio ad essere visto con sospetto. Nel silenzio si ascolta, nel silenzio si ragiona. Il silenzio, come la neve, non è noia, è gioia. Dovrebbe nevicare più spesso.
Re: La prova del cuoco
Il mese prossimo devo fare un corso di primo soccorso. Qualche volontario che si offra per vedere cos'ho imparato ci vorrebbe in effetti!Il primo che mi propone un risotto alla milanese col soffritto d'olio lo defenestro e poi gli mando Adriano a soccorrerlo.
La cosa più bella della neve? Il silenzio che l'accompagna nella caduta. Un silenzio non imposto, che dovrebbe essere la norma e invece è l'eccezione, tanto da gridare alla "calamità naturale". Forse non è la neve, ma il silenzio ad essere visto con sospetto. Nel silenzio si ascolta, nel silenzio si ragiona. Il silenzio, come la neve, non è noia, è gioia. Dovrebbe nevicare più spesso.
Re: La prova del cuoco
Fede, senza dubbio. Non vede l'ora di farsi fare una respirazione bocca a bocca da te.
Re: La prova del cuoco
Pensa che coi gusci d'uovo una volta ci facevano i dischi (vinili)Posso dire dove te li devi mettere?
Uhm... meglio di no.
"Credo nel potere del riso e delle lacrime come antidoto all'odio e al terrore." C. Chaplin
Always looking at the sky...
Re: La prova del cuoco
Speranza e caritÃ* dove le lasci?
Sono molto più gnocche di Fede.
Fede ha la barba.
PS: Adri, non te la prendere, non sei il mio tipo.
#NousAvonsDéjàGagné
Permessi di Scrittura
Rispondi Citando
Segnalibri