Margherita.
Pur rimanendo dell'idea che per me la pizza è Margherita, ce ne sono alcune farcite che mi piacciono molto:
Se non devo baciare nessuno, pugliese
Oppure dovreste provare l'Emiliana, bianca con stracchino, scaglie di grana e aceto balsamico![]()
Pizza al pesto e prosciutto
meteopazzonovarese
Diverse, a seconda del giorno e della voglia.
Le mie preferite in genere tendono ad essere : normale margherita con aggiunta di qualche cappero, roba tipo bufala e pomodoro, oppure una pizza particolare che fanno in una pizzeria di fiducia da queste parti : è enorme, ha come base una margherita su cui ci sono funghi, olive e grosse e sottili fette di salame piccante aggiunte ALL'ULTIMO (il salame non si carbonizza, ma diventa molle e si scioglie in bocca, una delizia).
C.
"S'è la notizia fossi confermata sarò zio."
ma parli del pesto genovese, quello con basilico, aglio, pinoli, grana ecc? COL PROSCIUTTO???
nuuuuuu \fp\
pesto e stracchino non è definibile pizza, ma è comunque buona...
Mie preferite su base Margherita sono la Siciliana (acciughe, capperi, olive, origano) oppure con l'aggiunta di salame piccante o 'nduja,
tutta roba leggera insomma
con la gorgonzola non mi dispiace affatto...![]()
Occorre un portafoglio molto largo, e di pazienza
Come Ponzio palato nessuno non ha la colpa, si lavano le mani.Le mie foto su Flickr:
http://www.flickr.com/photos/14667436@N02/
Il mio fotoalbum:
http://fotoalbum.virgilio.it/fabrizio.binello
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always looking at the sky...
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TRAP: "No say the cat is in the sac!"
Wizard: "sei disposto a trasferti in Provincia di Valle Seriana?" (5 maggio 2012)
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Ciao Ale!
20/12/2009... La giornata Perfetta! Min. -10.2° - Max. -5.1°
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