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Discussione: Cucina!!

  1. #721
    Brezza tesa L'avatar di alexeia
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    Banalmente, pollo con peperoni.

    P1100477bs.jpg

  2. #722
    Uragano L'avatar di Davide1987
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    Risotto con funghi e salsiccia

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  3. #723
    Uragano L'avatar di Davide1987
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  4. #724
    Vento forte L'avatar di kima
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    Il pesce è un cibo prelibato e salutare, poi come si cucina in Italia non ha eguali. Una bella frittura, o un arrosto misto, i mille antipasti crudi, paste e risotti, il tutto accompagnato da un bianco ghiacciato, e chiuso da un sorbetto. L'apoteosi del gusto! Cucina!!

  5. #725
    Burrasca forte L'avatar di Sneg
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    Predefinito Re: Cucina!!

    Piatti estivi scolastici ne abbiamo?

    IMG_20210818_150336.jpg

    ​Des certitudes ? Il n'y en a qu'une: fièrement francophone.

  6. #726
    Burrasca L'avatar di inocs
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    Predefinito Re: Cucina!!

    Continuano le sperimentazioni sulle pizze. Ieri sera forno a legna dei miei suoceri in campagna, 3 pizze in teglia (teglie in ferro blu, le ho comprate, valgono assolutamente la pena) e 20 pizze tonde al piatto, abbiamo mangiato in 19 persone. Impasti fatti da me, lievitazione di 48 ore, per totali 7,5 kg. Stesura gestita da un amico che ha dimestichezza (ma 4-5 le ho stese anche io).

    Superbe, a mio parere, quelle in teglia, le teglie in ferro blu trasmettono ottimamente il calore e garantiscono che la pizza non aderisca minimamente al fondo. Ottime quelle al piatto, nulla da invidiare a una normale pizzeria.



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  7. #727
    Uragano L'avatar di Davide1987
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  8. #728
    Uragano L'avatar di Davide1987
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  9. #729
    Uragano L'avatar di Davide1987
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  10. #730
    Vento fresco L'avatar di ivano1370
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    Predefinito Re: Cucina!!

    giornata perfetta per stare al mare sorgente 1.jpgdi conseguenza il pranzo e a tema IMG_20210819_132341.jpg un bel spaghetto cozze e vongole

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