Citazione Originariamente Scritto da inocs Visualizza Messaggio
Dopo migliaia di anni sono riuscito a fare una pizza in teglia decente. Impasto con idratazione 80%, farina tipo 1, 36 ore di lievitazione complessiva.

In realtà ci avrò provato una volta all'anno, mi usciva male e finiva lì. Ora che mi è venuta decente forse ci riprovo

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Slurp! doppio slurp!! triplo slurp!!!