Giusto ieri ho mangiato un ottimo risotto fatto (stranamente) dalla consorte, allora comprendeva oltre al riso i seguenti ingredienti: un filino di olio del garda, un porro tagliato fine, una carota, del sedano, un zucchino e del radicchio rosso il tutto amalgamato con del brodo de gallina, verso meta' cottura c'e l'aggiunta di una salsiccia a pezzi grossolani,grana padano et vuola' il risotto e' servito.
Ps ne e' rimasto un piatto e oggi lo risclado con una nocina di burro mmmm