Citazione Originariamente Scritto da claudioricci
Il Riso col fegato e le frattaglie (che trovo REPELLENTE) Non è semplice
Riso Giallo, è sicuramente qualcosa di Più e Meglio (al di la del mio Gusto
Personale...) ...ma il fatto è che Spesso ho sentito decantare per
chissÃ* cosa uno stra-Banale Risotto allo zafferano, fatto con Burro
(e GiÃ* qui mi girano i ********...io sono PER L'OLIO D'OLIVA Forever...a
parte cose proprio particolari come la Polenta Taragna)Cipolla, Vino
Bianco e Brodo...Roba che anche un Piatto di Spaghetti aglio olio e Peperoncino
A CRUDO SENZA SOFFRIGGERE è Piatto con MOLTA Più PersonalitÃ*!

Cl.
Eh ma te ce l'hai col riso giallo! E' vero, sicuramente è inflazionato, ma è uno di quei piatti semplici che hanno avuto successo secondo me, al pari degli spaghi aglio olio e peperoncino. Il Marchesi mi pare ci aggiungesse una foglia d'oro...