Citazione Originariamente Scritto da Elena
Il procediamento è lo stesso del pesto alla genovese..
Gli ingredienti sono..menta, timo, maggiorana, basilico, prezzemolo, pistacchi, aglio, parmigiano, olio extravergine di oliva...
Menta ? Oddio ! Anche il timo però... e poi i pistacchi ?????

Sarei curioso di assaggiare questo che - a prima vista - sembra un intruglio fatto con ingredienti presi a casaccio in una drogheria. Però magari è buonissimo...