Olio o burro?

**NoSync** · 14/12/2006, 22:53

Cosa preferite utilizzare e mangiare?

**C.R.** · 14/12/2006, 22:54

Olio, ovviamente.

Cl.

**nucleo** · 14/12/2006, 22:55

Burro, sempre! (o quasi)

**FaBrYxX** · 14/12/2006, 22:56

Olio..ma il burro nn mi dispiace..

**Valgerola** · 14/12/2006, 22:57

Dipende dal cibo!, burro uso solo quello che fanno in paese..........giallo, con un profumo e un sapore deciso di erbe di montagna!, l'olio solo extravergine meglio se non è troppo forte perchè nasconde i sapori!.
Olio di semi per friggere....

**Gio** · 14/12/2006, 22:57

Originariamente Scritto da Пётр

Cosa preferite utilizzare e mangiare?

Si vede che sei un selvaggio.Manca l'opzione giusta, cioè "uno o l'altro a seconda dei piatti".
Mangiatrigliceridi che non sei altro.

Za · 14/12/2006, 22:59

Mi piacciono entrambi... dipende dal cibo in questione... cioè, pane burro e marmellata è splendido

pane olio e armellata invece non mi ispira granche

**NoSync** · 14/12/2006, 23:01

Originariamente Scritto da Gio

Si vede che sei un selvaggio.Manca l'opzione giusta, cioè "uno o l'altro a seconda dei piatti".

Praticamente tutte le cose si possono preparare con l'uno o con l'altro, se piace

**nucleo** · 14/12/2006, 23:02

Giustifico e integro la mia risposta: non sopporto il sapore dell'olio crudo, quindi per tutti i condimenti a crudo, non uso olio, es. per un'insalata mi basta una spruzzata di sale, al massimo un goccio di aceto, e via. Spesso la prendo dal sacchetto e la butto nel piatto, as is.
Se l'olio è cotto allora va bene, tipo nei sughi ecc, ma MAI olio crudo come condimento.

**Gio** · 14/12/2006, 23:02

Originariamente Scritto da Пётр

Praticamente tutte le cose si possono preparare con l'uno o con l'altro, se piace

Che c'entra. Anche a me piace da morire il piccante, ma mica lo metto nel latte.

Per fare un esempio: con i sapori mediterranei, come un bel sugo fresco di pomodoro, metto solo olio d'oliva di nostra produzione, per un risotto, invece, burro.