Olio o burro?

**Tubular** · 14/12/2006, 23:04

Originariamente Scritto da Gio

Si vede che sei un selvaggio.Manca l'opzione giusta, cioè "uno o l'altro a seconda dei piatti".
Mangiatrigliceridi che non sei altro.

Nuovo record. Sei intervenuto in un 3D in cui si parla di cibo dopo soli 4 minuti.

**Valgerola** · 14/12/2006, 23:04

Originariamente Scritto da Пётр

Praticamente tutte le cose si possono preparare con l'uno o con l'altro, se piace

Burro con l'insalata

.
Scherzi a parte meglio i burro senza dubbio, però spesso uso l'olio altrimenti il colesterolo

...

**Gianluigi** · 14/12/2006, 23:04

Originariamente Scritto da nucleo

Giustifico e integro la mia risposta: non sopporto il sapore dell'olio crudo, quindi per tutti i condimenti a crudo, non uso olio, es. per un'insalata mi basta una spruzzata di sale, al massimo un goccio di aceto, e via. Spesso la prendo dal sacchetto e la butto nel piatto, as is.
Se l'olio è cotto allora va bene, tipo nei sughi ecc, ma MAI olio crudo come condimento.

Io naturalmente quasi sempre olio extra vergine di oliva. Fantastico quello crudo di queste parti, prelibate le friselle con un filo di olio e pomodoro, o le bruschette.
E potrei continuare all'infinito.....

**Gio** · 14/12/2006, 23:04

Originariamente Scritto da Tubular Bells

Nuovo record. Sei intervenuto in un 3D in cui si parla di cibo dopo soli 4 minuti.

Anche tu. Hai rotto i cojotes a un forumista (me) dopo soli 2 minuti.

**NoSync** · 14/12/2006, 23:05

Originariamente Scritto da Gio

Che c'entra. Anche a me piace da morire il piccante, ma mica lo metto nel latte.

Per fare un esempio: con i sapori mediterranei, come un bel sugo fresco di pomodoro, metto solo olio d'oliva di nostra produzione, per un risotto, invece, burro.

Va bene il GW, ok le brezze, passi il föhn, ma non sapevo che a Rebbio aveste messo un frantoio

Intendo che ad esempio per friggere la carne si può usare alternativamente uno o l'altro oppure anche insieme

**Gio** · 14/12/2006, 23:05

Originariamente Scritto da Gianluigi

Io naturalmente quasi sempre olio extra vergine di oliva. Fantastico quello crudo di queste parti, prelibate le friselle con un filo di olio e pomodoro, o le bruschette.
E potrei continuare all'infinito.....

Enrico_3bmeteo · 14/12/2006, 23:05

Per motivi nutrizionali uso l'olio al 90%, ma preferisco 100 volte il burro

Me lo mangio a tocchi

**Gianluigi** · 14/12/2006, 23:05

Originariamente Scritto da Tubular Bells

Nuovo record. Sei intervenuto in un 3D in cui si parla di cibo dopo soli 4 minuti.

**nucleo** · 14/12/2006, 23:05

Originariamente Scritto da Gianluigi

Io naturalmente quasi sempre olio extra vergine di oliva. Fantastico quello crudo di queste parti, prelibate le friselle con un filo di olio e pomodoro, o le bruschette.
E potrei continuare all'infinito.....

Ah, le bruschette ok.