ma come si fa????????????????

[Beppe]

da quel che ho capito in uno squallido paesotto del Litorale medio-alto
Laziale che si chiama "MACCARESE", non so il punto preciso...

la Cucina francese va bene per i Francesi - devo dire che anche loro
hanno ottime intuizioni e qualche genialata (la fonduta di carne, il patè
de campagne, ecc... )... ma per il resto... quei piattini miseri di quantità,
con accostamenti artatamente strani tipo lamponi e aringhe, e quelle
odiose salsette a specchio...tutto cremolato...tutto passato al setaccio...
puah.

Cl.

Siam di bocca antica

Grazie per l'indicazione