Mia madre, quando vuole fare la pasta con le vongole o le cozze, spesso dice a me di andarle a comprare, e poi quand'è il momento mi chiede di scottarle con un po' di aglio, olio, prezzemolo e limone.
D'altra parte non sopporta di sentire i "Fffiiiiizzzz ,.... pop! ....... cioc! ....zzzzzz!" che fanno questi molluschi quando ad esempio sono nel frigo ed agonizzano per il freddo e la mancanza d'acqua![]()
"La meteorologia è una scienza inesatta, che elabora dati incompleti, con metodi discutibili per fornire previsioni inaffidabili" (A. Baroni)
qui si cucinano delle lumache marroni dette "municeddhri" che escono quando piove.
è straziante vederle cuocere in padella, xchè categoricamente cercano la fuga ma raggiunto il bordo superiore vengono rigettate nell'olio bollente
poverette
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Se voi tutti vedeste gli occhi impauriti del vitello che sta per essere ammazzato, diventereste tutti vegetariani, ve lo dico io .
Quando avevo circa 10 anni ho assistito in diretta all'uccisione di un coniglio da parte di un contadino che conosciamo, con tanto di bastonate, strilla, cavatura degli occhi e dei testicoli.
Mi è stato sufficiente assistere a quello; tuttavia continuo a mangiare la carne di coniglio come ho sempre fatto. Non so, forse ero troppo piccolo per rimanere scioccato, ma non mi ha fatto grande effetto.
A mia sorella invece bastava vedere uno zampone nel piatto e scappava a piangere in bagno![]()
"La meteorologia è una scienza inesatta, che elabora dati incompleti, con metodi discutibili per fornire previsioni inaffidabili" (A. Baroni)
Quando, dopo un aspetto a 15 metri di 1 minuto e passa, il sarago mi passa a distanza di sicurezza e mi fa marameo , nessuno ha pietà di me?![]()
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