Pranzo natalizio.

**Gio** · 26/12/2007, 10:00

Ma nessun 3d è stato aperto?Ci penso io col mio.

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C'erano anche 3 vassoi di branzini e seppie da fare alla brace, ma sono stati rimessi in frigo.....

**matteorob** · 26/12/2007, 10:06

Io ho preferito non fare foto, ieri ho fatto 2 pranzi natalizi, (il secondo terminato alle 18) e la cena della paura.

Ma adesso vedo di ricostruire le varie portate....

**Gravin** · 26/12/2007, 10:15

/O()O/O()O/O()O/O()O/O()O/O(

Gio, se non sia mai mi dici un'altra volta che ti fa male lo stomaco e che hai la nausea......

P.S.
A me nulla???

**Lorenzo Catania** · 26/12/2007, 10:21

Leggerino, eh?

Il mio:

- Sfogliatine con fegatelli, o salmone, o funghi
- Crostini burro e salmone
- Tortellini freschi in brodo di gallina
- Gallina lessa
- Lesso (con sottaceti e sottoli vari)
- Rotolone d'arrosto con uova sode
- Cinghiale in salsa con olive nere (accompagnato da Morellino di Scansano)
- Patate fritte
- Frutta secca (noci, noccioline, arachidi, fichi, prugne e datteri)
- Pandoro
- Panettone
- Panforte (dolce tipico del Senese)
- Millefoglie fatto da mammà
- Limoncello

E non mi sono fatto mancare niente, nonostante la febbre

**matteorob** · 26/12/2007, 10:35

Eh, Michè, Giò è sempre il solito, non cambierà mai

Provo a riassumere a memoria quel che ho mangiato ieri:

- Affettati misti nostrani, prodotti da amici
- Mousse al prosciutto, al tonno, al salmone
- Gamberoni in gelatina
- Insalata di polipo
- Insalata russa fatta in casa
- Insalata capricciosa
- Crostini al patè di carciofi e acciuga
- Crostini misti in salse varie nostrane
- Funghetti trifolati in aglio
- pescettini sott'aceto
- Salame nostrano
- sott'aceti vari
- peperoni con la bagna cauda
- Funghetti ripieni
- Uova ripiene al forno con funghetti e formaggio fuso
- Pesce affumicato di varia tipologia
- Peperoncini piccanti con acciughe e capperi sott'olio
- Pomodorini secchi con aglio e capperi
- Bagnetto su lingue di pane secco abbrustolito sul camino
- Agnolotti con sugo di stufato
- Agnolotti al burro salato e tartufo
- Pasta al forno
- Cappone in brodo
- Coniglio
- Anatra all'arancia
- Lingua al bagnetto piccante
- Arrosto al forno con patate novelle
- Mostarde di tutti i tipi
- Formaggi misti (14 tipi diversi) accompagnati da salse, marmellate e mousse di tutti i tipi
- Frutta fresca di stagione a volontà
- Frutta secca, disidratata e frutta ricoperta di cioccolato fuso
- Panettone fatto fare da Totta a Milano, ripieno e farcito all'inverosimile da 2,340 kg
- Torroni vari
- Arachidi, nocciole, mandorle tostate e zuccherate

Vini:

- Barbaresco 2003
- Barbaresco 2002
- Barbera 2001
- Brunello 2001
- Barbera 1989
- Chardonnay 2004
- Barbera 2003
- Barolo Chinato 1977
- Barbera 1956
- Dolcetto 2003
- Moet&Chandon 2004

Superalcolici vari...

Adesso vado a dare una mano, stiamo preparando le verdure ripiene al forno, i gnocchi alla romana, le tagliatelle ai porcini e altre 20/30 cose per oggi a pranzo e stasera a cena.

Sto arrivando agli 80 kg...

**Gravin** · 26/12/2007, 10:41

Originariamente Scritto da matteorob

Eh, Michè, Giò è sempre il solito, non cambierà mai

Provo a riassumere a memoria quel che ho mangiato ieri:

- Affettati misti nostrani, prodotti da amici
- Mousse al prosciutto, al tonno, al salmone
- Gamberoni in gelatina
- Insalata di polipo
- Insalata russa fatta in casa
- Insalata capricciosa
- Crostini al patè di carciofi e acciuga
- Crostini misti in salse varie nostrane
- Funghetti trifolati in aglio
- pescettini sott'aceto
- Salame nostrano
- sott'aceti vari
- peperoni con la bagna cauda
- Funghetti ripieni
- Uova ripiene al forno con funghetti e formaggio fuso
- Pesce affumicato di varia tipologia
- Peperoncini piccanti con acciughe e capperi sott'olio
- Pomodorini secchi con aglio e capperi
- Bagnetto su lingue di pane secco abbrustolito sul camino
- Agnolotti con sugo di stufato
- Agnolotti al burro salato e tartufo
- Pasta al forno
- Cappone in brodo
- Coniglio
- Anatra all'arancia
- Lingua al bagnetto piccante
- Arrosto al forno con patate novelle
- Mostarde di tutti i tipi
- Formaggi misti (14 tipi diversi) accompagnati da salse, marmellate e mousse di tutti i tipi
- Frutta fresca di stagione a volontà
- Frutta secca, disidratata e frutta ricoperta di cioccolato fuso
- Panettone fatto fare da Totta a Milano, ripieno e farcito all'inverosimile da 2,340 kg
- Torroni vari
- Arachidi, nocciole, mandorle tostate e zuccherate

Vini:

- Barbaresco 2003
- Barbaresco 2002
- Barbera 2001
- Brunello 2001
- Barbera 1989
- Chardonnay 2004
- Barbera 2003
- Barolo Chinato 1977
- Barbera 1956
- Dolcetto 2003
- Moet&Chandon 2004

Superalcolici vari...

Adesso vado a dare una mano, stiamo preparando le verdure ripiene al forno, i gnocchi alla romana, le tagliatelle ai porcini e altre 20/30 cose per oggi a pranzo e stasera a cena.

Sto arrivando agli 80 kg...

Petta, petta, petta....

Tu mi vuoi dire che hai ingurgitato tutta sta roba????!!!)O/O()O/O()O/O()O/O(

Zio caro, ma voi siete dei pozzi senza fondo...

Madonna santissima dell'incoronetola di Brindisi, ad invitarvi c'è da dover fare le cambiali...

|OO||OO||OO||OO||OO|

**Gio** · 26/12/2007, 10:43

Originariamente Scritto da Gravin

Petta, petta, petta....

Tu mi vuoi dire che hai ingurgitato tutta sta roba????!!!)O/O()O/O()O/O()O/O(

Zio caro, ma voi siete dei pozzi senza fondo...

Madonna santissima dell'incoronetola di Brindisi, ad invitarvi c'è da dover fare le cambiali...

|OO||OO||OO||OO||OO|

Come se non mi avessi mai visto mangiare al tuo desco.

**Gravin** · 26/12/2007, 10:45

Originariamente Scritto da Gio

Come se non mi avessi mai visto mangiare al tuo desco.

Ok, ok..
Ma ora mi viene il forte dubbio che tu ti sia alzato dalla mia tavola AFFAMATO!!!!!!

**matteorob** · 26/12/2007, 11:00

Originariamente Scritto da Gravin

Petta, petta, petta....

Tu mi vuoi dire che hai ingurgitato tutta sta roba????!!!)O/O()O/O()O/O()O/O(

Zio caro, ma voi siete dei pozzi senza fondo...

Madonna santissima dell'incoronetola di Brindisi, ad invitarvi c'è da dover fare le cambiali...

|OO||OO||OO||OO||OO|

A dire il vero mi sa che ho dimenticato qualcosa....
Ora vedo....)O/O(

**Conte** · 26/12/2007, 11:10

Originariamente Scritto da matteorob

Eh, Michè, Giò è sempre il solito, non cambierà mai

Provo a riassumere a memoria quel che ho mangiato ieri:

- Affettati misti nostrani, prodotti da amici
- Mousse al prosciutto, al tonno, al salmone
- Gamberoni in gelatina
- Insalata di polipo
- Insalata russa fatta in casa
- Insalata capricciosa
- Crostini al patè di carciofi e acciuga
- Crostini misti in salse varie nostrane
- Funghetti trifolati in aglio
- pescettini sott'aceto
- Salame nostrano
- sott'aceti vari
- peperoni con la bagna cauda
- Funghetti ripieni
- Uova ripiene al forno con funghetti e formaggio fuso
- Pesce affumicato di varia tipologia
- Peperoncini piccanti con acciughe e capperi sott'olio
- Pomodorini secchi con aglio e capperi
- Bagnetto su lingue di pane secco abbrustolito sul camino
- Agnolotti con sugo di stufato
- Agnolotti al burro salato e tartufo
- Pasta al forno
- Cappone in brodo
- Coniglio
- Anatra all'arancia
- Lingua al bagnetto piccante
- Arrosto al forno con patate novelle
- Mostarde di tutti i tipi
- Formaggi misti (14 tipi diversi) accompagnati da salse, marmellate e mousse di tutti i tipi
- Frutta fresca di stagione a volontà
- Frutta secca, disidratata e frutta ricoperta di cioccolato fuso
- Panettone fatto fare da Totta a Milano, ripieno e farcito all'inverosimile da 2,340 kg
- Torroni vari
- Arachidi, nocciole, mandorle tostate e zuccherate

Vini:

- Barbaresco 2003
- Barbaresco 2002
- Barbera 2001
- Brunello 2001
- Barbera 1989
- Chardonnay 2004
- Barbera 2003
- Barolo Chinato 1977
- Barbera 1956
- Dolcetto 2003
- Moet&Chandon 2004

Superalcolici vari...

Adesso vado a dare una mano, stiamo preparando le verdure ripiene al forno, i gnocchi alla romana, le tagliatelle ai porcini e altre 20/30 cose per oggi a pranzo e stasera a cena.

Sto arrivando agli 80 kg...

Sarà che sono vecchio ma io proprio non riuscirei nemmeno a mangiare nemmeno la metà di tutta sta roba che sono certo era immensamente buona.

Tra l'altro solo di vini vi siete sparati due stipendi.

Secondo me avete un futuro nella ristorazione.

In cotanta abbundantia mi permetto solo di far notare che il POLIPO è un'altra cosa...........e non si mangia.