Anche perchè lo stesso formaggio con aromi diversi in Francia prende 1000 nomi diversi...Originariamente Scritto da roby4061
pure io adoro i formaggi francesi. adoro anche quelli italiani, a dire il vero
penso che italia e francia siano senza dubbio i paesi con più cultura del formaggio al mondo
ma mi pare che la francia detenga proprio il maggior numero di tipi di formaggi del mondo, dopo però penso che ci siamo noi
In Italia comunque non c'è una gran cultura del formaggio, a parte il Piemonte che da solo ha tipo 2/3 dei DOP italiani se non oltre.
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