Citazione Originariamente Scritto da zeromillimetri Visualizza Messaggio
Quando?

passo a prendere il cierre e siamo subito da te!



beh ma son quei tipi di piatti che se mangiati tutti i giorni avrebbero anche poco senso.
Credo che un piatto così nelle Puglie sia anche accompagnato da un aspetto familiare o comunque di pranzo conviviale che di norma è difficile che avvenga fuori dalle festività
Ho visto che molte volte fa questi ragionamenti mia suocera che è un abruzzese doc.
Nella realtà della liguria invece le ricette sono quasi monoporzione dalla fratellanza che c'è
Quando volete

Si, è il tipico pranzo conviviale domenicale dove i parenti più stretti si riuniscono attorno ad un tavolo e si iniziano le "danze" \fp\

Il tutto è accompagnato da carne abbondante come secondo, insalata per "pulire" e varie leccornie come contorno che variano da famiglia a famiglia.. e poi vabbè, le paste (no battute) a concludere il tutto..