Che funghi sono?

[Fabio Volcano]

Dei bellissimi Phallus impudicus
Il nome dice tutto sulla forma, ma anche l'odore non è un granché (serve ad attirare le mosche e farle appoggiare sulla capp ... sul cappello, dove c'è una gelatina appiccicosa che contiene le spore)

Sì li conoscevo
Erano nella pineta del campus universitario, quest'anno ricchissimo di funghi. Dalla foto non si vedono bene, ma oltre a quello grande ce n'erano altri più piccoli ed alcuni ancora allo stato di ovolo (a quanto pare mangiabile o sbaglio? )

[Lorenzo Catania]

(a quanto pare mangiabile o sbaglio? )

Ci vuole un bel coraggio e proprio nient'altro da fare nella vita, ecco

[Fabio Volcano]

Ci vuole un bel coraggio e proprio nient'altro da fare nella vita, ecco

Ho letto da qualche parte che nel nord Europa usano consumarli quando sono ancora allo stadio di ovolo.
Se li mangiassero loro, ecco

[Rws]

eh no, io a tanto non ci arrivo, anche se è tutto corretto e senza pericolo.
Quando trovo belle fungaie di phalloides resto incantato ma ho sempre l'impressione di camminare in un campo minato.
Quando feci il corso per il tesserino un signore, già buon conoscitore di funghi, mi raccontò di aver volontariamente e coscientemente consumato un fungo del quale si era appena parlato ma non ricordo la specie, tossico con discreti effetti gastrointestinali e me li confermò tutti!

Mi vengono in mente la Lepiota cristata, il Paxillus involutus, e con un po' di impegno l'Entoloma lividum

Se non ricordo male credo fosse proprio l'Entoloma lividum, in piccole quantità.

[Lorenzo Catania]

Se non ricordo male credo fosse proprio l'Entoloma lividum, in piccole quantità.

Può darsi, ma non credo.
La "fortuna" nel consumare l'Entoloma lividum è che l'incubazione dell'avvelenamento è brevissima: pochi minuti, o al massimo 20-30 minuti. E parti subito con nausea e vomito, anche se poi una bella lavanda gastrica è meglio farla comunque, perché probabilmente se quantità apprezzabili del fungo raggiungessero l'intestino crasso rischieresti la pelle.
Con quantità minime, al più, credo che non dia problemi di alcun tipo. E' più facile che abbia mangiato qualche Boletus satanas, o Agaricus tossici o altre cosine che intossicano senza però andare troppo sul pesante

[fabry72]

Può darsi, ma non credo.
La "fortuna" nel consumare l'Entoloma lividum è che l'incubazione dell'avvelenamento è brevissima: pochi minuti, o al massimo 20-30 minuti. E parti subito con nausea e vomito, anche se poi una bella lavanda gastrica è meglio farla comunque, perché probabilmente se quantità apprezzabili del fungo raggiungessero l'intestino crasso rischieresti la pelle.
Con quantità minime, al più, credo che non dia problemi di alcun tipo. E' più facile che abbia mangiato qualche Boletus satanas, o Agaricus tossici o altre cosine che intossicano senza però andare troppo sul pesante

qualche anno fa ero, con l'amico micologo (lui era il determinatore ufficiale, io aiutavo), ad una mostra a liguria... Ad un certo punto arrivano i carabinieri con tanto di sirena e lo "prelevano".... Un idiota (scusate il termine ma ci vuole) di un ristorante aveva allegramente offerto agli ospiti lividum scambiandolo per nebularis. L'amico e' stato quindi portato in ospedale ad esaminare i funghi....
per il satanas.... so che si son posti dove viene consumato, se non sbaglio c'e' pure una festa da qualche parte.... (basso lazio?).
Viene preparato con cotture lunghissime ed un sacco di spezie che, evidentemente, neutralizzano quasi totalmente le tossine.

[Lorenzo Catania]

Un idiota (scusate il termine ma ci vuole) di un ristorante aveva allegramente offerto agli ospiti lividum scambiandolo per nebularis

Da mettere dentro e chiudere il ristorante, senza nemmeno passare dal via

per il satanas.... so che si son posti dove viene consumato, se non sbaglio c'e' pure una festa da qualche parte.... (basso lazio?).
Viene preparato con cotture lunghissime ed un sacco di spezie che, evidentemente, neutralizzano quasi totalmente le tossine.

Ne ho sentito parlare anch'io (ricordo vago).
Ma a quel punto ... ma chi te lo fa fare?

[fabry72]

Ma a quel punto ... ma chi te lo fa fare?

bella domanda.... il problema e' che la gente mangia di quelle m.erde incredibili....
allo mostre e nei gruppi... "E' commestibile ma decisamente scadente" - "Ah, quindi si puo' mangiare, bene".
se gli unisci un po' di sterco e gli dai la forma del fungo... se lo mangiano pure e son contenti....

[Rws]

Il bello è che più si va avanti più le specie commestibili diminuiscono.
Sapevate della tossicità del Tricholoma terreum?

Ribadisco comunque che la nebularis è sconsigliata...

[Rws]

Può darsi, ma non credo.
La "fortuna" nel consumare l'Entoloma lividum è che l'incubazione dell'avvelenamento è brevissima: pochi minuti, o al massimo 20-30 minuti. E parti subito con nausea e vomito, anche se poi una bella lavanda gastrica è meglio farla comunque, perché probabilmente se quantità apprezzabili del fungo raggiungessero l'intestino crasso rischieresti la pelle.
Con quantità minime, al più, credo che non dia problemi di alcun tipo. E' più facile che abbia mangiato qualche Boletus satanas, o Agaricus tossici o altre cosine che intossicano senza però andare troppo sul pesante

Sicuro nessun boleto o agaricus, è proprio la somiglianza con la nebularis che mi ha fatto pensare al lividum.
Anche perchè mi disse che stette discretamente male. Forse non lo saprò mai con certezza, era comunque per sottolineare un episodio da "appassionato" di funghi.