Cucina!!

[BoreaSik]

Ecco
Dovrebbe chiamarsi così
Ricotta secca - Wikipedia
Ma qui la chiamiamo salata

Oggi minestrone con verdure fresche e zucchina dell'orto
Un bel secondo con triglie alla livornese
Una meraviglia

[zimbazomba]

Ecco
Dovrebbe chiamarsi così
Ricotta secca - Wikipedia
Ma qui la chiamiamo salata

Oggi minestrone con verdure fresche e zucchina dell'orto
Un bel secondo con triglie alla livornese
Una meraviglia

Si è quella io in pratica la uso tutto l’anno sulla pasta asciutta, lo compro in una masseria, me lo mette sotto vuoto così ce l’abbiamo tutto l’anno , comunque lo vendono anche nei supermercati da noi. Noi lo chiamamiamo cacio ricotta anche se il termine giusto mi sa che è ricotta salata