Alcuni dicono di bollire le patate prima di passarle al forno, io invece le caccio nel microonde già tagliate in modo che non debba poi scolarle. Ma per fare venire la crosticina devo passare a grill e tenercele un po' vicino. Siccome di solito siamo in 2-3 uso un piccolo forno, grande pressappoco quanto un microonde, sempre ventilato