Cucina!!

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Oggi semplicemente degli spaghetti con asparagi selvatici (Asparagus acutifolius ma si raccoglie anche l'Asparagus albus i cui turrioni si trovano anche a febbraio) messi in padellino con un po' di EVO e aglio.
Edit: dimenticavo, la parte di scarto l'ho fatta bollire nell'acqua in cui poi ho cotto gli spaghetti. Mi son dimenticato la foto ma niente di che.
La morte dell'asparago selvatico sarebbe fritto con l'uovo ma devo mangiare leggero.
In un vaso è spuntato e cresce rigoglioso un Asparagus aethiopicus ma il sapore mi è sembrato pessimo. Probabilmente non si mangia propio.