da noi il bollito alla padovana e' uno dei piatti piu' buoni, lo preferisco alle bistecche ed all'altra carne in genere, vi regalo anche le fiorentine(non amo la carne al sangue) ma capisco che de gustibus non est disputandum
in luglio ho visto la web cam di capracotta che hai nel tuo avatar ed ho fatto un picnic sul passo sopra capracotta( era freschetto anche al 20 lugliocollega