Citazione Originariamente Scritto da Stefano De C. Visualizza Messaggio
Io tendo a distinguere la lasagna dalla pasta al forno, poichè chiamo quest'ultima i rigatoni al forno con la besciamella
mia madre la besciamella la mette sia per le lasagne (sfoglie) sia per la pasta (pasta al forno, appunto) fatta come le lasagne
- ragu
- parmigiano
- mozzarella
- besciamella
insomma roba leggera...